Le croissant

Le croissant, viennoiserie emblématique de la boulangerie, est apprécié pour sa forme caractéristique en croissant de lune. Ce délice pâtissier est fabriqué à partir d'une pâte feuilletée légère et croustillante, composée de fines couches de beurre et de pâte. À la fois doré et moelleux à l'intérieur, le croissant dégage un arôme délicat et une saveur légèrement sucrée. Il est souvent dégusté au petit-déjeuner ou lors de pauses gourmandes et peut être accompagné de confiture, de beurre ou de chocolat chaud pour une expérience gustative parfaite.

GDA, grossiste spécialisé en boulangerie pâtisserie vous présente sa gamme de croissants congelés spécialement conçus pour les artisans boulangers. Nos croissants allient qualité des ingrédients et praticité pour vous permettre de proposer des viennoiseries fraîches et délicieuses à vos clients chaque matin.

La qualité des ingrédients de nos croissants

Nos croissants sont fabriqués à partir d'une sélection rigoureuse de matières premières auprès de fabricants français exigeants et soucieux d'offrir des produits savoureux. Nous utilisons des beurres fins et des farines de haute qualité pour garantir une pâte légère, feuilletée et pleine de saveur. Chaque croissant est préparé avec soin dans le respect des méthodes traditionnelles de fabrication.

La praticité d’utilisation pour les boulangers de nos croissants

Nos croissants congelés prêts à cuire offrent une solution pratique et efficace.Ils peuvent être stockés au congélateur et être cuits selon les besoins en garantissant une fraîcheur et une qualité optimales à chaque fournée. L’artisan boulanger pâtissier gagne ainsi du temps tout en proposant des croissants irrésistibles à ses clients.

La possibilité de personnaliser nos croissants

Nos croissants offrent également la possibilité de laisser libre cours à la créativité de nos clients artisans boulangers pâtissiers en y ajoutant leur touche personnelle en les garnissant de chocolat, d'amandes, de confiture et même en version salé avec du fromage, du jambon et de la béchamel ou d'autres délicieuses variations. Ils peuvent ainsi surprendre leurs clients avec des croissants uniques et originaux tout en maintenant une qualité irréprochable.

Les différents formats et variétés de nos croissants

GDA vous présente une gamme variée de croissants surgelés en plusieurs versions:

• croissants crus à faire pousser, crus prépoussés ou prêts à cuire
• croissants droits ou courbes
• croissants traditionnels, fourrés, aux amandes et même en version Bio

et de différents formats de 60g à 80g conditionnés dans des cartons jusqu'à 180 pièces en fonction de la variété choisie.

Composés entre 21 et 28% en beurre, nos croissants sont fabriqués avec des beurres variés permettant de satisfaire tout type de clientèle:

• beurre fin
• beurre extra fin
• beurre AOP
• beurre de Charentes

Nos croissants, prêts à cuire, sont le choix idéal pour les artisans boulangers qui cherchent à offrir des viennoiseries de qualité supérieure, fraîches et savoureuses.

Découvrez notre gamme de croissants et laissez-vous séduire par leur goût authentique et leur praticité.

Pour vous aider, vous conseiller et vous accompagner dans vos choix, nos équipes commerciales se rendent disponibles pour vous communiquer toutes les informations nécessaires:

• sur nos produits
• sur nos délais de livraison, qui peuvent être extrêmement courts en raison de notre proximité géographique avec Paris
• sur nos tarifs qui sont compétitifs en raison de notre appartenance à un groupement de distributeurs nous permettant de négocier des plus gros volumes.

Merci de nous contacter:

• en remplissant notre formulaire de demande en ligne
• par téléphone au 01 41 47 55 00.