
GDA, le partenaire des artisans boulangers pâtissiers parisiens.
GDA, le partenaire des artisans boulangers pâtissiers parisiens.
Entreprise française spécialisée dans la distribution de fournitures générales pour les boulangeries et pâtisseries, GDA s'affirme aujourd'hui comme un des leaders sur le marché de la distribution alimentaire en Ile de France.
GDA joue un rôle essentiel dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire notamment en matières premières des artisans boulangers pâtissiers parisiens en leur fournissant une large gamme de produits.
GDA a été créée en 1975. Comme la plupart des acteurs spécialisés de la boulangerie GDA a commencé comme « levurier », il fournissait la levure aux boulangers d’un secteur défini et exclusif d’ile de France.
Au grès de l’évolution du marché GDA a ouvert son offre pour devenir un acteur essentiel dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire notamment en matières premières des artisans boulangers pâtissiers parisiens en leur fournissant une large gamme de produits.
Aujourd’hui, GDA, c'est près de 40 ans d'expertise dans la fourniture alimentaire et emballage au service exclusivement des artisans boulangers pâtissiers de Paris et des départements 92, 93, 94, 95 et 78.
Avec une solide expérience de près de 20 ans au sein de grands groupes de l'agroalimentaire, François-Stéphane Cordoliani a développé une expertise approfondie du secteur. Fort de cette expérience, il a décidé de se lancer dans l'entreprenariat en développant avec succès durant près de 10 ans une enseigne de restauration et traiteur.
Ayant repris les rênes de GDA il y a plus de 4 ans, il a apporté des changements significatifs à l'organisation interne. En renforçant la force de vente et réorganisant la logistique, il a permis à l'entreprise de prospérer. Malgré un contexte difficile marqué par la crise sanitaire du Covid et les tensions géopolitiques internationales, GDA a réalisé une augmentation remarquable de son chiffre d'affaires.
Sous la direction de François-Stéphane Cordoliani, GDA se positionne désormais comme un partenaire incontournable pour les boulangers pâtissiers parisiens.
GDA est membre et administrateur de 3 groupements d’envergure nationale constitués au total de plus de 60 sociétés qui lui permettent de couvrir un réseau de plus de 26000 clients chaque jour.
Eurodistribution est un fournisseur et distributeur de matières premières (farines, œufs, chocolat, produits laitiers, sucre, aide pâtissière, etc…) depuis 2007 et est constitué par un réseau de 18 partenaires nationaux.
France Confiserie est un groupement créé en 1975 spécialisé dans la distribution de produits de confiserie, de chocolaterie, de biscuiterie, de snacking et de boissons. Le groupement est constitué de 35 adhérents répartis sur toute la France
L’Écho du goût est un grossiste en viennoiseries, pains et produits surgelés. Son réseau est présent en France depuis 2003 et comprend 19 adhérents répartis sur l’ensemble du territoire.
En tant que membre de ces 3 groupements, GDA bénéficie d'une puissance d'achat collective. Cela lui permet d'obtenir des tarifs avantageux grâce aux volumes d'achats regroupés. L’objectif étant de limiter les coûts d'approvisionnement et d’améliorer la rentabilité de ses clients les artisans boulangers pâtissiers parisiens.
Ses 3 groupements ont des critères de sélection stricts avec la mise en place de procédures de contrôle qualité pour s'assurer que les produits répondent aux normes et aux exigences. GDA peut ainsi garantir à ses clients une qualité certaine des produits proposés.
Cette configuration permet à GDA d’offrir une gamme de produits plus large et un accès à une variété de produits provenant de différents fournisseurs ce qui lui permet de répondre aux besoins variés des artisans boulangers pâtissiers parisiens et d'enrichir son offre.
Sa gamme de produits de boulangerie pâtisserie se compose de:
Avec l'aide des fournisseurs référencés par les groupements auxquels il est affilié, il fournit à ses clients des produits de qualité et ce, tout au long de l'année.
Partenaire reconnu des grandes marques, GDA conseille et fournit les boulangeries et pâtisseries depuis plus de 30 ans. En tant que distributeur alimentaire GDA s’engage à remplir sa mission première: que les produits soient disponibles en quantité et en qualité suffisantes pour répondre à la demande de ses clients.
Son expertise acquise au cours de ses années d’expérience, permet à GDA de relever les défis auxquels sont confrontés quotidiennement les distributeurs alimentaires tels que le maintien de la fraîcheur des produits périssables et le respect des normes de sécurité alimentaire.
GDA a su optimiser la chaîne d'approvisionnement pour assurer des livraisons efficaces et ponctuelles à ses clients. GDA a mis en place une procédure de logistique exemplaire concernant la gestion de son entrepôt:
Cette organisation lui permet de s’adapter à chaque situation et de s'assurer ainsi d’un service de livraison rapide et de qualité.
En savoir plus sur le détail de l’organisation des livraisons et de la logistique de GDA.
Située en région parisienne à Gennevilliers, GDA bénéficie d’une situation privilégiée pour effectuer toutes livraisons urgentes dans les meilleurs délais.
Sa logistique exemplaire lui permet de s’adapter à chaque situation et vous assurer ainsi un service de livraison rapide et de qualité.
Le service client est au cœur de sa philosophie. GDA, principal partenaire des artisans boulanger pâtissier, s'appuie sur la qualité de son service commercial et de sa logistique pour être au plus proche de ses clients et ainsi établir des relations de confiance à long terme. GDA comprend que chaque client est unique, c'est pourquoi plusieurs modes de prise de commande sont proposés afin de s’adapter aux différents profils de ses clients.
Ses représentants commerciaux se déplacent au cœur de l’activité de leurs clients et prennent les commandes tout en les tenant informés des opportunités, des promotions et des nouveautés. De plus, ses télévendeurs sont là pour conseiller et répondre à tous leurs besoins.
GDA fournit des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de ses clients en leur permettant de se concentrer sur leur métier d'artisan boulanger pâtissier. GDA est conscient de l'importance d'agir rapidement et a également mis en œuvre une procédure spécifique pour traiter les commandes urgentes.
GDA, experte dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, possède une connaissance approfondie du marché et une grande adaptabilité. En effet, le secteur de la boulangerie-pâtisserie est dynamique et en constante évolution et il est essentiel d'être flexible et prêt à répondre aux besoins changeants de ses clients.
GDA s’engage à ajuster son offre en fonction des tendances du marché et des demandes spécifiques de ses clients afin de répondre aux besoins évolutifs de leur entreprise. Grâce à une veille constante, GDA se tient parfaitement au fait des tendances en cours, des produits les plus demandés et des évolutions du secteur.